FirstCry Parenting

আপনার সন্তানটি এখন দৌড়াতে খেলতে হাঁটতে এবং কোন কিছুতে উঠতে সক্ষম এবং সে আবার এখন আপনার সাথে বেশ ভালোভাবেই যোগাযোগ স্থাপন করতে পারে।এই ধরনের মাইলস্টোনগুলির পরিবর্তন আসলে সূচনা করে তার পুষ্টি চাহিদার আরো পরিবর্তনগুলিকে।অদ্ভুতভাবে, যে সকল টলটলায়মান শিশু অনেক বেশি ধরনের কার্যক্রমে লিপ্ত থাকে একদম সদ্যজাত শিশুদের থেকে তাদের কিন্তু কম ক্যালরির প্রয়োজন হয়।তার মানে এটা বোঝায় না যে পুষ্টি জীবনের জন্য একান্তই গুরুত্বপূর্ণ নয়।মোটামুটি ছয় মাস বয়স থেকে শিশুদের শক্ত খাবার দেয়া শুরু হয়,আর বয়স বাড়ার সাথে সাথে নানা রকম স্বাদে সেগুলি প্রস্তুত করা হয় এবং বিভিন্ন ধরনের খাবার তাদের খাদ্য তালিকায় যুক্ত করা হয়।দু বছর বয়সে আপনার ছোট্টটি প্রায় সব ধরনের খাবার খেতে পারে এমনকি যেগুলির ব্যাপারে আপনি খুব কম আশা করেছিলেন সেগুলিও তার মধ্যে অন্তর্ভূক্ত হয়ে উঠতে পারে।এই নিবন্ধটিতে আপনার শিশুর খাদ্যের চাহিদা এবং তার সাথে সাথে বেশ কিছু নতুন খাবারের রেসিপির পরিচয় দেওয়া হল যা আপনি ব্যবহার করতে পারেন।

23 মাস বয়সী শিশুদের প্রয়োজনীয় পুষ্টি পদার্থ সমূহ

যদিও মোটামুটি সকল মানুষের মূল পুষ্টির চাহিদাগুলি একই ধরনের হয় কিন্তু যখন টডলার পদাধিকারী বা টলটলায়মান শিশু এবং বাড়ন্ত বাচ্চাদের পুষ্টির প্রসঙ্গ আসে তখন তার মান এবং অনুপাতগুলির মধ্যে পার্থক্য দেখা যায়।

1.কার্বোহাইড্রেট

কার্বোহাইড্রেট এবং শর্করা বিপাক ক্রিয়ার জন্য শক্তি প্রদান করে আর সেই কারণে এগুলি অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।যেহেতু আপনার টলটলায়মানটির বৃদ্ধি দ্রুতগতিতে হয়ে চলেছে তাই এই সময়ে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ কমিয়ে দিলে তা বিরাট ক্ষতি সৃষ্টি করবে।কার্বোহাইড্রেট মস্তিষ্কের কর্মক্ষমতা সঠিক রাখতে বিশেষ ভূমিকা গ্রহণ করে।

2.সোডিয়াম

সোডিয়াম কে একটি মারাত্মক ক্ষতিকর পদার্থ ভাবা হয় বিশেষত যাদের উচ্চ রক্তচাপ আছে।কিন্তু এটিও একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান যা রক্তের চাপ স্থির রাখতে সাহায্য করে এবং রক্তের তড়িৎবিশ্লেষ্যগুলির বাফার জোন হিসেবে কাজ করে।

3.ফ্যাট বা স্নেহপদার্থ

ফ্যাট বিশেষত যেগুলি স্বাস্থ্যকর উপাদান থেকে সংগৃহীত হয়েছে সেগুলি বিভিন্ন অঙ্গের বিকাশ, বৃদ্ধিতে এবং স্নায়ুকলার গঠনে সাহায্য করে।আরও বলা যায়,যে সকল ফ্যাট ওমেগা–3 ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ, DHA এবং EPA যুক্ত সেগুলি একজন বাড়ন্ত শিশুর খাদ্য তালিকায় আবশ্যকীয় পুষ্টি উপাদান হিসেবে বিবেচিত হয়।

4.প্রোটিন

আপনারা এতক্ষণে অবগত হয়ে গেছেন যে প্রোটিন হল অত্যন্ত আবশ্যকীয় একটি পুষ্টি উপাদান যা মাংসপেশী গঠন করে এবং বিভিন্ন রকম দৈহিক কার্যাবলী নিয়ন্ত্রণ করে এবং এনজাইম হিসেবেও কাজ করার সাথে সাথে আরো অন্যান্য ক্রিয়া সম্পাদন করে। যাই হোক টলটলায়মান শিশুদের খাদ্যতালিকায় বেশি পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট এবং কম পরিমাণে প্রোটিন থাকা উচিত যেহেতু তাদের বৃদ্ধির দৌড়ের জন্য আসন্ন বয়সে সেটির প্রয়োজন নেই।

5.আয়রণ বা লোহা

আয়রণের প্রয়োজন রক্তের গঠনের জন্য এবং সংবহনতন্ত্রের সঠিকভাবে কাজ সম্পন্ন করার জন্য।সারা বিশ্বব্যাপী শিশুদের মধ্যে আয়রণের ঘাটতি খুবই সাধারণ ব্যাপার। প্রাথমিক পর্যায়ে স্তনদুগ্ধের মাধ্যমে শিশুদের আয়রণের চাহিদা পূরণ হয় কিন্তু যত তারা বড় হয় তত তাদের বর্ধনশীল চাহিদার জন্য অন্যান্য উৎসের দিকে নজর দিতে হয় ভালোভাবে।

6.জল

যদিও জল আক্ষরিক অর্থে পুষ্টি পদার্থের মধ্যে পড়ে না তবুও এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ অন্যান্য গুলির সঙ্গে এটি সংযুক্ত থাকে।জল দ্রাবক হিসেবে কাজ করে যদি সে এই ক্রিয়াটি না সম্পন্ন করত তাহলে আমাদের দেহে একটিও বিপাকীয় কার্য সম্পন্ন হত না।এমনকি প্রোটিন ফ্যাট এবং কার্বোহাইড্রেটের উৎপাদনের জন্যও জলের প্রয়োজন।

7.তন্তু

তন্তু বা ফাইবার বেশিরভাগ কার্বোহাইড্রেট যুক্ত হোল ফুড গ্রেইন বা সম্পূর্ণ দানা শস্যের খাদ্য থেকে পাওয়া যায়।এটি আমাদের পরিপাকতন্ত্রকে সাহায্য করে এবং দেহ থেকে বর্জ্য পদার্থ নিষ্কাশনে সহায়তা করে।

8.ভিটামিন

ভিটামিন হল এক ধরনের রাসায়নিক অণু যা আমাদের শরীরের বিভিন্ন কার্যাবলী সম্পন্ন করতে সহায়তা করে।এগুলি রক্ততঞ্চন করার জন্য,ত্বকের যত্ন নেওয়ার জন্য, অস্থির বৃদ্ধিতে, শক্তি উৎপাদন এবং এছাড়াও অসংখ্য নানাবিধ কাজে সহায়তা করে।

একজন 23 মাস বয়সী টলটলায়মানকারী শিশুর কতটা খাদ্যের প্রয়োজন?

দুই বছরের আশে পাশে বয়সী শিশুদের মোটামুটি দৈনিক 1000 থেকে 1300 ক্যালোরির প্রয়োজন হয়, কিন্তু এটি পরিবর্তিত করা হয় তারা কতটা কর্মচঞ্চল তার উপর নির্ভর করে।এবার অন্যান্য পুষ্টি উপাদানগুলিতে আসা যাক,তাদের প্রতিদিন প্রয়োজন 1 গ্রাম সোডিয়াম,60 মিলিগ্রাম আয়রন,12 গ্রাম প্রোটিন,140 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট,19গ্রাম তন্তু,40 গ্রাম ফ্যাট এবং 1.5 লিটার জলের।

23 মাস বয়সী শিশুদের জন্য সর্বাপেক্ষা ভালো খাদ্যগুলি

এখানে 23 মাস বয়সী শিশুদের জন্য সর্বাপেক্ষা সেরা খাদ্যগুলির তালিকা দেওয়া হলঃ

1.ফল

 

ফল হলো একটি দারুন মজাদার সুস্বাদু জলখাবার যা নানারকম রঙে গন্ধে এবং গঠনে পাওয়া যায়।ফলে পাওয়া যায় নানা ধরনের কার্বোহাইড্রেট, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, তন্তু, ভিটামিন, খনিজ এবং জল।এগুলি আমাদের শরীরের অনাক্রম্যতন্ত্র গড়ে তুলতে দারুণভাবে কাজ দেয় এবং আমাদের দেহকে নানা ধরনের সংক্রমণের হাত থেকে রক্ষা করে।

2.দই

দই বা দই দ্বারা প্রস্তুত লস্যি হল বাচ্চাদের জন্য একটি দারুণ খাবার, বিশেষত তাদের জন্য যারা দুধকে প্রক্রিয়াকরণ করতে অসমর্থ হয় অথবা যাদের মধ্যে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা আছে।দইতে প্রচুর পরিমাণ প্রোবাইয়োটিকস আছে যেগুলি অন্ত্রে বসবাসকারী ভালো ব্যাকটেরিয়া বা মাইক্রোফ্লোরা।এই ব্যাকটেরিয়া গুলি আমাদের অনাক্রম্যতন্ত্র এবং পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী করে তোলে।

3. শস্য এবং সিরিয়াল

এই খাবারগুলির মধ্যে চাল, গম, যব, ভুট্টা, কুইনোয়া, রাগি, ওটস, বাজরা ইত্যাদি রয়েছে। তারা শক্তিতে আসে যখন তারা জটিল কার্বগুলি সমৃদ্ধ হয়। আদর্শভাবে, আপনার বাচ্চাকে পুরো শস্য খাওয়ানো উচিত, যেমন পরিশোধিত বা প্রক্রিয়াজাত সংস্করণগুলিতে পৃষ্ঠের প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি হ্রাস পায়।

4.শাক–সবজি

সবজি ফলের মতই শক্তি, ফাইবার বা তন্তু, খনিজ, জল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সরবরাহ করে।এগুলি দেহের বিপাক ক্রিয়া পরিচালনার সাথে সাথে বিভিন্ন রোগ আক্রমণের হাত থেকেও রক্ষা করে।আপনি এগুলি ব্যবহার করার আগে ভালোভাবে ধুয়ে নেবেন কারণ অনেক সময় এগুলির খোসাতে পেস্টিসাইড বা কীটনাশকগুলি থেকে যেতে পারে। যদিও আদর্শগতভাবে এগুলির খোসা সহ খাওয়াই ভালো কারণ বেশিরভাগ পুষ্টি পদার্থ খোসা সংলগ্ন অঞ্চলেতেই থাকে।

5.ডিম

ডিম হলো প্রোটিনের একটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ উৎস এবং এটি আপনার টলটলায়মান শিশুটির বৃদ্ধি এবং বিকাশে সহায়তা করে।ডিমের মধ্যে নানা ধরনের পুষ্টি পদার্থ যেমন ওমেগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড, জিংক,ভিটামিন B-12, আয়রণ এবং আরো নানা পুষ্টিকর পদার্থ থাকে।

6.লিন মিট বা চর্বিহীন মাংস

ডিমের মত মাংস হল প্রোটিনের একটি বিরাট উৎস। পেশীর বিকাশের মুখ্য ভূমিকা গ্রহণকারী এই পুষ্টি পদার্থটি বিশেষত লিন মিটস যেমন চিকেন এবং মাছ সোলেনিয়াম, নিয়াসিন, ফোলেট, ভিটামিন B-6, ভিটামিন B-12, ফসফরাস, আয়রণ এবং আরো অনেক কিছু দ্বারা সমৃদ্ধ।

7.ব্রেড বা রুটি

ব্রেড বিশেষত হোল গ্রেইন দ্বারা প্রস্তুত হলে, সেটি যেমন পুষ্টিকর তেমনি সুস্বাদু।ব্রাউন ব্রেড কিম্বা মাল্টি গ্রেইন ব্রেডগুলি হল তন্তু, ভিটামিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ এবং প্রোটিনের সাথে সাথে শক্তি উৎপাদক বিভিন্ন জটিল কার্বোহাইড্রেটের সমৃদ্ধ উৎস।

8.দুধ

দুধকে মনে করা হয় একটি সম্পূর্ণ খাদ্য যেহেতু এটির মধ্যে সন্তোষজনক পরিমাণে প্রোটিন, ফ্যাট, কার্বোহাইড্রেট, মিনারেল বা খনিজ এবং ভিটামিনগুলি বর্তমান থাকে।আরও বিশেষভাবে বলা যায় দুধের মধ্যে থাকা ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস আমাদের দাঁত এবং হাড় গঠনের জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।

9.ঘি

ডেয়ারি প্রোডাক্ট বা দুগ্ধজাত পণ্য হিসেবে ঘি এর মধ্যে দুধের প্রায় সমস্ত গুণগুলি আছে তবে এটি নানাভাবে ব্যবহার করা যায়।অতিরিক্তভাবে ঘি ব্যবহারের সুবিধা হল, যে সকল বাচ্চার মধ্যে দুধে এলার্জি রয়েছে মূলত কেসিং এবং ল্যাকটোজ নামক অ্যালার্জেনগুলি, ঘি তৈরীর সময় সেগুলি তার মধ্য থেকে অপসারিত হয়ে যায় ফলে তাদের ক্ষেত্রে দুধ না হলেও ঘি ব্যবহার করা যেতে পারে।

10.বাদাম

আমন্ড বাদাম, কাজুবাদাম, আখরোট ইত্যাদির মতো বাদামগুলিতে নানা ধরনের প্রয়োজনীয় স্বাস্থ্যকর ফ্যাট বর্তমান যেটি বৃদ্ধি, বিকাশ, সংবহন এবং মস্তিষ্কের কাজ সহ অন্যান্য ক্রিয়া বৃদ্ধিতে সহায়ক।এটি আবার শক্তির একটি উৎস হিসেবে কাজ করে যা খুব ধীর গতিতে ক্রিয়াশীল হয়।

23 মাস বয়সী শিশুর খাদ্য তালিকা/ মিলের পরিকল্পনা

এখানে একটি খাদ্য তালিকা দেওয়া হল যা আপনি আপনার ছোট্টটির জন্য অনুসরণ করতে পারেনঃ

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা– 1ম সপ্তাহ,1ম দিন

প্রাতঃরাশ	গাজরের টুকরোর সাথে ডালিয়া( ভাঙা গম)উপমা এবং দুধ
সকালের জল খাবার	ফলের চাট
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	আমন্ড বাদামের গুঁড়োর সাথে বাজরার(পার্ল মিলেট)পাফ পুডিং
নৈশভোজ	পাওভাজি(মশলাদার নয়) এবং পালং এর স্যুপ

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা– 1ম সপ্তাহ,2য় দিন

প্রাতঃরাশ	কলার দ্বারা প্রস্তুত প্যানকেক এবং চকলেট যুক্ত দুধ
সকালের জল খাবার	ফলের জুস
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+পচ্ছন্দ অনুসারে যে কোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	ফলের কাস্টর্ড
নৈশভোজ	সবজির রায়তা+সবজির পোলাও+মুগ ডালের স্যুপ

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-1ম সপ্তাহ,3য় দিন

প্রাতঃরাশ	ডিম টোষ্ট এবং কলা /আপেলের মিল্কশেক
সকালের জল খাবার	ফলের রস
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	2-3 টি বাড়িতে তৈরী কুকিজ সাথে দুধ
নৈশভোজ	সবজির রিসত্তো

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-1ম সপ্তাহ, 4র্থ দিন

প্রাতঃরাশ	মুগডাল(ভাঙা হলুদ ডাল)পালং এর সবুজ চাটনির সাথে ধোকলা
সকালের জল খাবার	কাটা ফল
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	ওট কিম্বা জোয়ার
নৈশভোজ	ছোলে পরোটা এবং কুমড়োর স্যুপ

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-1ম সপ্তাহ, 5ম দিন

প্রাতঃরাশ	ছাতু(ছোলার থেকে প্রস্তুত) সাথে দুধ, আমন্ড বাদাম এবং খেজুর
সকালের জল খাবার	ফলের চাট
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	কলা বা আপেলের মিল্কশেক
নৈশভোজ	চিকেন বা পনীর (কটেজ চীজ)কারির সাথে ভাত

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-1ম সপ্তাহ,6ষ্ঠ দিন

প্রাতঃরাশ	ইডলির সাথে চাটনি বা সাম্বার
সকালের জল খাবার	কলা/আপেল/অথবা যেকোনো স্থানীয় ফল আর তার সাথে বিটনুন
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	পনীর (কটেজ চীজ)-চটকানো আপেল
নৈশভোজ	মেথির(ফেনুগ্রিক)থেপলার সাথে আলুর সবজি + দই

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-1ম সপ্তাহ,7ম দিন

প্রাতঃরাশ	সাবুদানার(সাগু)খিচুড়ি শসার রায়তার সাথে।
সকালের জল খাবার	কলা/আপেল/অথবা যেকোনো স্থানীয় ফল
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	রুটি+গুড়+এক গ্লাস দুধ
নৈশভোজ	সোয়াবিনের প্যাটিস এর সাথে মুসুর ডালের(লাল মুসুর)স্যুপ এবং ভাত

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-2য় সপ্তাহ,1ম দিন

প্রাতঃরাশ	সবজির উপমা+দুধ
সকালের জল খাবার	খেজুরের টুকরো+আমন্ড বাদাম+কাজু বাদাম
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	আমন্ড গুঁড়োর সাথে বাজরার(পার্ল মিলেট) পাফ পুডিং
নৈশভোজ	পাওভাজি(কম মশলাদার) এবং পালং এর স্যুপ

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-2য় সপ্তাহ,2য় দিন

প্রাতঃরাশ	রাগির(ফিঙ্গার মিলেট) ধোসা+দুধ
সকালের জল খাবার	দই এর সাথে সাধারণ খাগরা(গুজরাটি কুড়মুড়ে খাবার)
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	ফলের কাস্টর্ড
নৈশভোজ	সবজির রায়তা+সবজির পোলাও+মুগ ডাল(হলুদ রঙের ডাল) স্যুপ

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-2য় সপ্তাহ,3য় দিন

প্রাতঃরাশ	আপেলের ক্ষীর+গাজরের পরোটা
সকালের জল খাবার	কোঁড়ানো পনিরের(কটেজ চীজ)সাথে আলু চটকানো
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	2-3 টি বাড়িতে তৈরী কুকিজ সাথে দুধ
নৈশভোজ	বারান ভাত(মুগ ডাল, অহর ডাল ইত্যাদি সহযোগে বানানো ভাত মহারাষ্ট্র এবং গোয়াতে প্রচলিত খাদ্য যা গণেশ চতুর্থীতে মহারাষ্ট্র বাসীরা খেয়ে থাকেন)

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-2য় সপ্তাহ,4র্থ দিন

প্রাতঃরাশ	ডালিয়া(ভাঙা গম)
সকালের জল খাবার	2-3 টি বাড়িতে তৈরী কুকিজ + দুধ
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	ওট/জোয়ার এর পাফ পুডিং
নৈশভোজ	ছোলা পরোটা এবং কুমড়োর স্যুপ

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-2য় সপ্তাহ,5ম দিন

প্রাতঃরাশ	মাখনার(পদ্মের স্ফীতকায় বীজ)ক্ষীর
সকালের জল খাবার	মশলা যুক্ত মাখনা+ কলার মিল্কশেক
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	কলা বা আপেলের মিল্কশেক
নৈশভোজ	মুরগি বা পনীরের (কটেজ চীজ)কারি সাথে ভাত

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-2য় সপ্তাহ,6ষ্ঠ দিন

প্রাতঃরাশ	দুধের সাথে আটার শিরা(গমের আটা)
সকালের জল খাবার	রাজগিরা(অমরন্থ–চির–অম্লান রক্তবর্ণ কল্পপুষ্পবিশেষ)চিক্কি দুধে ডুবিয়ে
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	পনীর( কটেজ চীজ)-আপেলের মন্ড
নৈশভোজ	মেথি(ফেনুগ্রিক)থেপলা +আলুর সবজি+দই

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-2য় সপ্তাহ,7ম দিন

প্রাতঃরাশ	কলার প্যানকেক চকলেট দুধের সাথে
সকালের জল খাবার	ভাঙা চাকলি
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	রুটি +গুড়+এক গ্লাস দুধ
নৈশভোজ	সোয়াবিনের প্যাটিস এর সাথে মুসুর ডালের(লাল মুসুর)স্যুপ এবং ভাত

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-3য় সপ্তাহ,1ম দিন

প্রাতঃরাশ	সাবুদানা(সাগু) ক্ষীর
সকালের জল খাবার	ফিরনি
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি Related Post আপনার টলমল করে হেঁটে চলা ছোট্টটির গড় ওজন এবং উচ্চতা- 12-24 মাস পর্যন্ত একটা পরিবারে একটা শিশু খুশির জোয়ার নিয়ে আসে।যখন একটা ফুটফুটে শিশুকে আপনি ঘরে আনেন, তখন… শিশু ও বাচ্চাদের নাক থেকে জল ঝরার ঘরোয়া প্রতিকার শিশুদের মধ্যে নাক থেকে জল ঝরা একটি সাধারণ সমস্যা। তাদের অপরিণত রোগ প্রতিরোধ ব্যবস্থা তাদের… শিশু ও বাচ্চাদের মুখের সাদা ছাপ দূর করার ঘরোয়া প্রতিকার ত্বকে সাদা ছাপ বাচ্চাদের মধ্যে একটি সাধারণ সমস্যা। তবে এ সম্পর্কে শঙ্কিত হওয়ার কোনও কারণ…
সন্ধ্যায়	সবুজ চাটনির সঙ্গে ঘরে তৈরী মিষ্টি আলুর বড়া
নৈশভোজ	পনীরের কাটলেট(কটেজ চীজ) অথবা গ্রীলড মাছ এর সাথে দারচিনি যুক্ত টম্যাটো স্যুপ

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-3য় সপ্তাহ,2য় দিন

প্রাতঃরাশ	ডিমপরোটা+কেশর(শ্যার্ফন)এলাচ(কার্ডামম) মেশানো দুধ
সকালের জল খাবার	কাটা ফল
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	মধু এবং আমন্ড বাদামের সাথে পনীর(কটেজ চীজ)
নৈশভোজ	টোষ্ট এর সাথে বেক করা বীনস

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-3য় সপ্তাহ,3য় দিন

প্রাতঃরাশ	ডালিয়া(ভাঙ্গা গম)শিরা কিসমিশের সাথে আমন্ড এবং দুধ সহযোগে
সকালের জল খাবার	রাগির( ফিংগার মিলেট)লাড্ডু
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	পোহা(চিঁড়ে দিয়ে তৈরী)
নৈশভোজ	আপেল এর সাথে নারকেলের দই বা চাটনি

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-3য় সপ্তাহ,4র্থ দিন

প্রাতঃরাশ	চকোলেট দুধ এর সাথে ওট ওয়েফার
সকালের জল খাবার	কাটা ফল
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	মেথি(ফেঙ্গুগ্রীক)-বাজরার(পার্ল মিলেট) পুরী
নৈশভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-3য় সপ্তাহ,5ম দিন

প্রাতঃরাশ	পুদিনার চাটনির সাথে মিক্সড ডালের (লেন্টিল) ছিলা
সকালের জল খাবার	খেজুর–স্কীমড দুধের গুঁড়োর লাড্ডু
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	ফ্রেঞ্চফ্রাই(আলুভাজা) টমেটোর চাটনির সাথে
নৈশভোজ	লাউ(বটল গার্ড)-মেথি(ফেঙ্গুগ্রীক)মুঠিয়া বাটার মিল্কের সাথে

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-3য় সপ্তাহ,6ষ্ঠ দিন

প্রাতঃরাশ	থেপলা+চুডা+ছোটো 1 গ্লাস কেশর(শ্যার্ফন)এলাচ দেওয়া দুধ
সকালের জল খাবার	কলা/আপেলের স্মুদি
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	দই বড়া
নৈশভোজ	শাহী পনীরের সাথে পরোটা+টমাটো মাশরুম স্যুপ

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-3য় সপ্তাহ,7ম দিন

প্রাতঃরাশ	ওটস–আপেল দারচিনির পুডিং
সকালের জল খাবার	ছোলার ছাতু(চানা)+খেজুর+লাড্ডু+দুধ
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	আলুর টিকিয়া পুদিনার চাটনির সাথে।
নৈশভোজ	পনীরের কাটলেট(কটেজ চীজ) অথবা গ্রীলড মাছ এর সাথে বেকড বীনস স্যুপ এবং কুঁচানো গাজরের রায়তা

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-4র্থ সপ্তাহ,1ম দিন

প্রাতঃরাশ	পরোটা আর দুধ
সকালের জল খাবার	সাত্তুর বা ছাতুর(ছোলা ভাঙ্গিয়ে পাওয়া যায়)লাড্ডু
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	আমন্ড–ডুমুরের(ফিগ)মিল্ক শেক
নৈশভোজ	গ্রীলড চীজ স্যান্ডুইচ সবজির স্যুপের সাথে।

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-4র্থ সপ্তাহ,2য় দিন

প্রাতঃরাশ	পোয়া(চিঁড়ে) ফলের রস
সকালের জল খাবার	মেথি(ফেনুগ্রীক)পুরি
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	পনীর(কটেজ চীজ)-খাখরা চাট
নৈশভোজ	ছোলার পুরি+লস্যি

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-4র্থ সপ্তাহ,3য় দিন

প্রাতঃরাশ	থালিপীঠ+দুধ
সকালের জল খাবার	চটকানো কলা/আপেল/অন্য কোনো স্থানীয় ফল
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	মটরশুটির চিক্কি+1/2কাপ স্থানীয় ফল
নৈশভোজ	ভূট্টার(কর্ন)রুটি+ সরষে(মার্ষ্টাড)শাক

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-4র্থ সপ্তাহ,4র্থ দিন

প্রাতঃরাশ	কলা এবং ডিমের সাদা অংশ দিয়ে তৈরী প্যান কেক
সকালের জল খাবার	ফলের রস
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	কলা/আপেলের মিল্কশেক
নৈশভোজ	মিক্সড সবজির–পনীরের(কটেজ চীজ)পরোটার সাথে টমাটোর স্যুপ

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-4র্থ সপ্তাহ,5ম দিন

প্রাতঃরাশ	সেভিয়ান উপমা+কলা/আপেল মিল্কশেক
সকালের জল খাবার	সেভিয়ান উপমা+কলা/আপেল মিল্কশেক
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	পাঁউরুটির টুকরোর সাথে পালং(স্পিনচ)এর স্যুপ
নৈশভোজ	পনীরের কাটলেট(কটেজ চীজ) অথবা গ্রীলড মাছ এর সাথে টমাটো ধোনের শোরবা

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-4র্থ সপ্তাহ,6ষ্ঠ দিন

প্রাতঃরাশ	আমন্ড গুঁড়োর সাথে রাগি সতভা(ফিঙ্গার মিলেট মল্ট)
সকালের জল খাবার	কাটা ফল
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	বাজরার(পার্ল মিলেট)রুটি দুধের সাথে
নৈশভোজ	ভারান ভাত

একটি 23 মাস বয়সী শিশুর ডায়েট বা খাদ্য তালিকা-4র্থ সপ্তাহ,7ম দিন

প্রাতঃরাশ	দুধ চিঁড়ে সাথে উপরে ফলের টুকরো এবং এলাচ দিয়ে গার্ণিশ করা
সকালের জল খাবার	তিল গুঁড়োর(সিশেম)লাড্ডু
মধ্যাহ্ন ভোজ	ছোটো রুটি+ডাল+ পছন্দ অনুযায়ী যেকোনো সবজি+কয়েক টুকরো গাজর/শসা/টমেটো+1 চামচ ধনে পাতা/পুদিনার চাটনি
সন্ধ্যায়	সাধারণ দই(কার্ড)এর সাথে স্থানীয় অঞ্চলে প্রাপ্ত ফল
নৈশভোজ	সোয়াবিনের প্যাটিস সাথে মুসুর ডালের(লাল লেন্টিল)স্যুপ এবং ভাত

23 মাস বয়সী শিশুর খাদ্য রেসিপি বা রন্ধনপ্রণালীগুলি

এখানে রইল এমন কয়েকটি রন্ধনপ্রণালী যা আপনার 23 মাস বয়সী শিশু আনন্দ সহকারে উপভোগ করবেঃ

1. জলখাবারের জন্য সিরিল বা দানাশস্য

জল খাবারের জন্য সিরিল বা শস্যদানা হল একটি সন্তোষজনক খাদ্য বা মিল যেটি নানা স্বাদে এবং গন্ধে পাওয়া যায়।

উপকরণ সমূহ

• আধ কাপ ওট
• আধ কাপ দুধ
• আধ কাপ ফলের রস
• এক টেবিল চামচ মধু

কীভাবে প্রস্তুত করবেন

সমস্ত উপকরণ গুলি একটি বড় বাটিতে মিশিয়ে নিন।এই মিশ্রণটিতে মধু ছড়িয়ে দিন।আপনি এর ওপর বাদাম এবং কিসমিস দিতে পারেন যদি তা চান।

2.মিক্সড স্যালাড

এটি হল একটা দারুণ মজাদার খাদ্য, যাতে প্রচুর পরিমাণ স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে।

উপকরণ সমূহ

• আধ কাপ দুধ
• দুই টেবিল চামচ গ্রীক য়ূগার্ট(দই)
• আধ কাপ বেরি চৌকো করে কাটা
• আধ কাপ সেদ্ধ করা গাজর
• একটা কলা টুকরো করে কাটা
• একটা ছোট চিজের ঘনক
• দুই টেবিল চামচ ব্রান(তুষ বা ভুসি)

কীভাবে প্রস্তুত করবেন

দুধ ফুটিয়ে নিন।সমস্ত উপকরণগুলি তার মধ্যে মিশিয়ে দিন এবং ঘন হতে দিন।এতে মধু বা ঘি স্বাদ অনুযায়ী যোগ করুন।

3.বিন রাইস

এই মধ্যাহ্ন ভোজের রেসিপিটি পেট ভর্তি করার সাথে সাথে খুবই সুস্বাদু।

উপকরণ সমূহ

• আধ কাপ চাল
• চার টেবিল চামচ রান্না করা রাজমা বিন
• আধ কাপ চৌকো করে কাটা গাজর এবং পেঁয়াজ
• দুই টেবিল–চামচ দুধ
• এক চা চামচ দারচিনি

কীভাবে প্রস্তুত করবেন

যখন ভাত এবং বিনস রান্না করা হয়ে যাবে তখন সেই দুটিকে একসাথে মিশিয়ে দিন।এরপর তাতে সবজিগুলি দারচিনি এবং দুধ ভালোভাবে মিশিয়ে দিন।আপনি এতে এক চিমটে গরম মশলা দিতে পারেন অবশ্যই সেটি যদি আপনার সন্তান সহ্য করতে পারে।

4.ম্যাকরনি এবং চিজ

এই সাধারন রন্ধনপ্রণালীটা সারা পৃথিবীতে খুব জনপ্রিয় এবং এটি বানানো খুব সহজ।

উপকরণ সমূহ

• আধ কাপ ম্যাকরনি
• দুই টেবিল চামচ একদম ছোট টুকরো করে কাটা বা কুঁড়ানো চীজ
• আধ কাপ টুকরো করে কাটা সবজি যেমন ব্রকোলি,বেল মরিচ এবং গাজর
• আধ কাপ দুধ

কীভাবে প্রস্তুত করবেন

যতক্ষণ না ম্যাকারনি সেদ্ধ হচ্ছে ততক্ষণ রান্না করুন।এটা ঠান্ডা হয়ে যাওয়ার আগেই চীজ মেশান এবং সেটিকে গলতে দিন।তারপর বাকি উপকরণগুলি মিশিয়ে দিন যতক্ষণ না পর্যন্ত একটি নির্দিষ্ট ঘনত্বে পৌঁছাচ্ছে।

5.চিকেন নুডুলস

এই আমিষাশী মিলটি উচ্চ প্রোটিনযুক্ত।আপনি এই রন্ধনপ্রণালীতে চিকেন এর পরিবর্তে নানা ধরনের সবজি যেমন টোফু সোয়াবিন সিম্বি গোত্রীয় ডাল এবং অন্যান্য জিনিস যোগ করতে পারেন।

উপকরণ সমূহ

• আধ কাপ চিকেন ভালোভাবে রান্না করা
• আধ কাপ নুডুলস
• দুই টেবিল চামচ গাজর টুকরো
• দুই টেবিল চামচ সবুজ মটর শুটি
• আধ কাপ গ্রিক য়ূগার্ট(দই)

কীভাবে প্রস্তুত করবেন

নুডুলসটিকে সেদ্ধ করুন,তাতে গাজর সবুজ কড়াই শুঁটি দিয়ে যতক্ষণ না প্রস্তুত হচ্ছে ততক্ষণ রান্না করুন।বিপরীতে চিকেনের মধ্য দইটি ভালভাবে মেশান।আপনি এক চিমটে গোলমরিচ অথবা হলুদ গুঁড়ো যোগ করতে পারেন স্বাদের জন্য।

খাওয়ানোর কৌশল

আপনি নিচের কৌশলগুলি অনুসরণ করতে পারেন যখন আপনি আপনার ছোট্টটিকে খাওয়াতে চাইবেন।

• আপনার টলটলায়মানকারী ছোট্টটিকে কোন মিষ্টি পানীয় খেতে দেবেন না,বিশেষত দিনের বেলায় দুটি মিলের মাঝখানে।যদি তার তেষ্টা পায় তবে তাকে জল দিতে পারেন।
• কুড়মুড়ে খাবার, গোটা সবজি, বাদাম, হাড় যুক্ত মাংস, ক্যান্ডি, চুইংগ্যাম, পপকর্ন, বরফের টুকরো এবং অন্যান্য যে সমস্ত জিনিস গলায় আটকে যেতে পারে সেগুলি দেওয়ার আগে আপনি নিশ্চিত হয়ে নেবেন যেন ভালোভাবে সেগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করা হয়।
• আপনার সন্তান যেন খাবার সময় এক জায়গায় বসে থাকে তা নিশ্চিত করুন।
• তাদের বিভিন্ন ধরনের শারীরিক ক্রিয়াকর্মে ব্যস্ত রাখতে উৎসাহ দিন কারণ এতে নানা রকম স্বাস্থ্যের উপকারিতাগুলি পাওয়া যায়।
• আপনার বাচ্চাটি জল খাবার সময় কিছুটা নষ্ট করতে পারে এটা খুবই স্বাভাবিক ব্যাপার।আপনার উচিত হবে তার জল খাবার পাত্রটিকে একটি স্পিলপ্রুভ বা জল ঝরে বা লিক করে না পড়ে এমন পাত্রে পরিবর্তিত করা।
• যখন তাকে ফল এবং সবজি খেতে দেবেন তখন নিশ্চিত হয়ে নেবেন যে ফল এবং সবজির ভিতরের অংশ, বীজ এবং কর্কশ খোসাগুলি ভালোভাবে ফেলে দেওয়া হয়েছে।
• আপনার টলটলায়মানকারী শিশুটিকে এই শিক্ষাই দিন যেন সে ছোট ছোট কামড়ে খাবারগুলিকে গ্রহণ করে এবং সেগুলিকে গিলে ফেলার আগে ভালোভাবে চিবিয়ে নেয়।
• তার খাবারের সময়গুলির জন্য একটি সুন্দর রুটিন তৈরি করুন।যাতে দুটি বড় মিলের মাঝখানে তার প্রচন্ড খিদে না পেয়ে যায় বা এই মধ্যবর্তী সময়ে সে কিছু খেয়ে না নেয়।
• আপনি অবশ্যই খেয়াল রাখবেন আপনার সন্তান তার ভোজের সময় যেন অতিরিক্ত খাবার না খেয়ে নেয় এর ফলে তার ওজন অতিরিক্ত বৃদ্ধি পাবে, কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য নানা জটিলতা দেখা দেবে।
• আপনার সন্তানকে বিভিন্ন ধরনের স্বাদ এবং গঠন বিশিষ্ট খাবার খাওয়ার জন্য প্ররোচিত করুন।

বাচ্চারা জানে ঠিক কখন এবং কতটা পরিমাণ খাওয়া দরকার।যতক্ষণ না তারা খুব উদ্বেগজনক পরিস্থিতির সৃষ্টি করে আপনার তাদের প্রবৃত্তি অনুযায়ী তাদের খাওয়ানো উচিত।যদি তারা খাবারের প্রতি কম আগ্রহ দেখায় যেমন খাবারটিকে দূরে সরিয়ে দেওয়া কিম্বা খাবার থেকে তাদের মাথা ঘুরিয়ে রাখা বা খাবারটাকে থু থু করে ছিটিয়ে ফেলা এমনকি যদি তারা মুখ খুলতে না চায় তাহলে আপনি সেই সময়ে ঐ খাবারটি খাওয়ানোর জন্য তাকে জোর করবেন না।আমাদের প্রাপ্তবয়স্কদের মতই ছোট্ট শিশুদের এবং টলটলায়মান বাচ্চাদেরও স্বাদ এবং খাবারের ব্যাপারে নিজস্ব মতামত থাকে।

বিধিসম্মত সতর্কীকরণ

1.প্রতিটি শিশুই পৃথক প্রকৃতির তাই আপনি এই খাদ্য পরিকল্পনাগুলি আপনার মত অনুযায়ী স্থির করুন। আপনি এগুলিকে আপনার সন্তানের পছন্দ এবং প্রয়োজনীয়তা অনুযায়ী পরিবর্তন করে নিতে পারেন।

2.বাচ্চাদের খাওয়ানোর জন্য কখনোই জোর করবেন না।

3.যখন ফর্মুলা দুধ বা কৌটার দুধ তৈরী করে খাওয়াবেন তখন বাক্সের বা কৌটার গায়ে লেখা নির্দেশাবলী গুলি ভালো করে বুঝে নিয়ে সেই অনুযায়ী সঠিক মাপের চামচ ব্যবহার করুন যেটি ওই প্যাকের সঙ্গে দেওয়া হয়েছে।

4.যখন আপনার সন্তানকে শক্ত খাবার দেওয়া শুরু করবেন তখন প্রথম দিকে জলীয় অর্থাৎ স্যুপ জাতীয় খাবার দিন।বয়স বাড়ার সাথে সাথে তত্ত্বাবধায়ক কিম্বা মা খাবারের ঘনত্ব বাড়াতে থাকবেন বাচ্চাটির খাবার গলার্ধকরণ ক্ষমতা অনুযায়ী।যেসব খাবারে ঘনত্ব খুব বেশি সেগুলি পাকস্থলীতে গুরুপাচক হয়ে ওঠে কিম্বা অতিরিক্ত চাপ বৃদ্ধি করে।আবার অত্যন্ত জলীয় খাদ্য শিশুদের ক্ষুধার্থ করে তোলে।

5.কিছু কিছু বাচ্চা আবার কোন কোন দিন খুব কম খাবার খায় তবে এটা একদম সঠিক ব্যাপার।যদি আপনার শিশু টানা 3-4 দিন খুব কম খাবার খায় তাহলে আপনি ডাক্তার বাবুর সাথে যোগাযোগ করে তার পরামর্শ নেবেন।

6.বাচ্চারা দাঁত ওঠার সময় অথবা যদি তারা অসুস্থ থাকে তাহলে কম খাবার খেয়ে থাকে।এই সময় আপনি তাকে আপনার বুকের দুধ কিংম্বা ফর্মুলা দুধ খাওয়ার পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারেন।আবার সে স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে আসার পর তার খাবারের পরিমাণ আগের মত করে দিতে পারেন।

7.যদি বাচ্চাটি ডায়রিয়ায় ভোগে তাহলে কিন্তু তার খাওয়া সম্পূর্ণরূপে বন্ধ করবেন না।তাকে কি দেওয়া যেতে পারে সে ব্যাপারে আপনার ডাক্তারবাবুর থেকে পরামর্শ নিয়ে নিন যাতে সে দ্রুত সেরে উঠতে পারে এবং দুর্বল হয়ে না পড়ে।

8. আপনার সন্তান যদি শুরুতেই খাবারগুলি খেতে অনীহা প্রকাশ করে তবে তার খাবারের স্বাদের পরিবর্তন আনার জন্য আপনি প্রাকৃতিক বিভিন্ন পদার্থ যেমন দারচিনি,জিরে গুঁড়ো,লেবুর রস,কারি পাতা ইত্যাদি ব্যবহার করতে পারেন।

9.আপনার সন্তানের যদি বাদাম, গ্লুটেন বা ডিমে এলার্জি থাকে তাহলে অবশ্যই আপনি আপনার ডাক্তারবাবুর সাথে আলোচনা করে তাকে কোন খাবার দেওয়া যাবে তা নিশ্চিত করবেন।