যখন আপনার শিশুটি কঠিন খাবার খাওয়ার বয়সে পৌঁছায় তখন, খাবারের পুরো বর্ণালী খুলে যাওয়ার মতো মনে হয়, প্রথমে কোন আইটেমটি দিয়ে শুরু করা উচিত তা আপনাকে অবাক করে দেয়। অনেক সময় সিরিয়াল দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং আপনার শিশু এটি কতটা গ্রহণ করে তা পরীক্ষা করে দেখুন। চালের সিরিয়াল সাধারণত অনেকের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পছন্দ, তবে আপনি আপনার শিশুর সাথে এমনকি গমের পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন। এই ফসলটির অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে যা আপনার শিশুর বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
অবিলম্বে গমের হালুয়া তৈরি করা এবং এটি আপনার সন্তানের হাতে দেওয়ার আগে আপনার শিশু প্রস্তুত আছে কি না তা আপনার লক্ষ্য করা জরুরী।
অনেকে বিশ্বাস করে যে কোনও শিশু তার বয়সের প্রায় ৬ মাস শেষ করার পরে শক্ত খাবার খেতে প্রস্তুত। চিকিৎসক এবং অন্যান্য বাবামায়েদের মধ্যে একটি সাধারণ ঐক্যমত হল সাধারণত শিশুর মুখে কঠিন খাবারগুলি দেওয়া শুরু করার আগে কমপক্ষে এক বছর অতিক্রম করতে থাকে। আপনার শিশুর ডায়েটে কোনও অন্য আইটেম প্রবর্তন করার আগে আপনার শিশু কীভাবে প্রতিক্রিয়া জানায় এবং আপনার ডাক্তারকে জানান ও তার ট্র্যাক রাখুন।
যখন আপনার শিশুটি যখন খাওয়ানো যায় তখন তার বয়স পৌঁছে যায়, খাবারের পুরো বর্ণালীটি খোলার মতো মনে হচ্ছে, আপনাকে প্রথমে কোন আইটেমটি শুরু করা উচিত তা অবাক করে দিয়েছিল। অনেক সময় সিরিয়াল দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং আপনার শিশু এটি কতটা গ্রহণ করে তা পরীক্ষা করে দেখুন check ভাত সিরিয়াল সাধারণত অনেকের মধ্যে একটি জনপ্রিয় পছন্দ, তবে আপনি আপনার শিশুর সাথে এমনকি গম পরিচয় করিয়ে দিতে পারেন। এটি থেকে ফসলের অনেকগুলি সুবিধা রয়েছে যা আপনার শিশুর বৃদ্ধিতে সহায়তা করে।
নিখুঁতভাবে শিশুদের জন্য গমের সুপারিশ করা হয়, কারণ এটি একটি বাচ্চার প্রথম দিকে বৃদ্ধির পর্যায়ে প্রয়োজনীয় উপকারিতাগুলির একটি বিশেষ পরিমাণ নিয়ে আসে।
যেহেতু গম-ভিত্তিক খাবার আইটেমগুলি আপনার শিশুর প্রথম কঠিনগুলির মধ্যে অন্যতম প্রথম, তাই সেগুলি গ্রাস করার আগে তাকে সঠিকভাবে চিবানো দরকার। চিবানোর কাজ চোয়াল ও মাড়ির ব্যায়াম করতে সাহায্য করে, বিকাশ করে এবং মৌখিক অঙ্গগুলিকে শক্তিশালী করে। এটি মাড়িগুলিতে রক্ত সঞ্চালন বাড়াতে, দাঁতের স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে এবং জীবনের প্রথম দিকে দাঁতের গর্তের সম্ভাবনা হ্রাস করতে সহায়তা করে।
ভিটামিন বি এবং অন্যান্য অনেক খনিজ সহ গমে প্রচুর পুষ্টির উপাদান রয়েছে। এই সমস্তগুলি প্রাথমিক বছরগুলিতে শিশুর মানসিক বিকাশের পাশাপাশি শারীরিক বিকাশ চালিয়ে যাওয়ার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই পুষ্টির পাশাপাশি গম ক্লোরোফিল ধারণ করে বলেও জানা যায়। এই উপাদানটি রক্তকে বিশুদ্ধ করতে এবং শিশুকে সুস্থ রাখতে ব্যাপক সহায়তা করে।
বাচ্চাদের হজমের ব্যবস্থা বিকশিত না হওয়ায় কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য অনেক হজমজনিত অসুস্থতা প্রায়শই ঘটে। এতে থাকা বিভিন্ন পুষ্টির উপাদান শোষণের জন্য খাবারটি সঠিকভাবে হজম করা দরকার। গম হজম করা বেশ সহজ এবং এর উপাদানগুলি অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। এটি অন্ত্রকে স্বাস্থ্যকর রাখে এবং গ্যাসের সম্ভাবনা হ্রাস করে।
বেশিরভাগ রান্নায়, গম এই একটি কারণেই গুরুত্বপূর্ণ অংশ হয়, সেটি হল শর্করা, শর্করা শক্তির একটি প্রধান উৎস। একটি শিশুর তার বিভিন্ন শারীরিক প্রক্রিয়া এবং বৃদ্ধির জন্য শক্তির প্রয়োজন। গম দেওয়া তাকে তার প্রয়োজনীয় শক্তি অর্জন করতে এবং সঠিক শারীরিক বিকাশের জন্য উৎসাহ দেয়।
বাচ্চাদের জন্য গমের বিস্কুট তৈরি করা আপনার ছোট্টটিকে গম খাওয়ানো শুরু করার দুর্দান্ত উপায় হতে পারে। তবে আপনার বাচ্চার সাথে সঠিক উপায়ে গম পরিচয় করানোর জন্য কয়েকটি নির্দিষ্ট বিষয় অবশ্যই মাথায় রাখতে হবে।
আপনার সন্তানের জন্য যে কোনও ধরণের রেসিপি দিয়ে শুরু করার আগে, নিশ্চিত হয়ে নিন যে আপনি আপনার শিশুর সুবিধার জন্য নির্দিষ্ট সতর্কতা এবং বিবেচনাগুলি মেনে চলছেন।
গম-ভিত্তিক পোরিজ শুরু করার একটি সহজ ও নিরাপদ উপায়, যা সে পছন্দ করতে পারে এবং এটিতে ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া জানাতে পারে। পরবর্তীতে, এই পোরিজ অন্যান্য উপাদান বা গরুর ধুধের সাথে মিশ্রিত করা যায়।
আপনার যা দরকার
কিভাবে তৈরী করতে হবে
আপনার সন্তানের সাথে গমের পরিচয় করিয়ে দেওয়া শক্ত খাবারের নতুন উপাদানগুলির জন্যও নতুন দরজা খুলতে পারে। আপনার ছোট্ট শিশুটির বয়সকে গুরুত্ব দেওয়া এবং গমের খাবারটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করার মাধ্যমে কোনও সমস্যা এড়ানো অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। আপনার শিশুকে বিভিন্ন গম জাতীয় খাবারের স্বাদ উপভোগ করতে দিন এবং একটি দুর্দান্ত স্বাস্থ্যকর বাচ্চা হিসাবে বড় হয়ে উঠতে দিন।