দ্বিতীয় ত্রৈমাসিক প্রায়ই গর্ভাবস্থার সুবর্ণ সময় হিসাবে পরিচিত হয়, কারণ এটি এমন সময়, যখন গর্ভাবস্থার প্রথমদিকের অস্বস্তিগুলি চলে যায় এবং তৃতীয় ত্রৈমাসিকের অস্বস্তিগুলি তখনও শুরু হয়না । এই সময়ের সবচেয়ে ভালো ফল পেতে, স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ, যা আপনার এবং আপনার বাড়ন্ত শিশুর জন্য পর্যাপ্ত পুষ্টি নিশ্চিত করে ।
১৪তম থেকে ২৬তম সপ্তাহের সময়কালটিকে দ্বিতীয় ত্রৈমাসিক বলা হয়, এই সময় আপনার শিশুর প্রায় ৩৫ সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি হয় । প্রথম ত্রৈমাসিকের মতো দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকেও স্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া সমান গুরুত্বপূর্ণ । স্বাস্থ্যকর খাবার এই সময় অপরিহার্য পুষ্টির সরবরাহ অব্যাহত রাখবে । একটি পুষ্টি-সমৃদ্ধ খাবার শিশুর হাড় ও পেশী গঠনের জন্য অপরিহার্য । আপনাকে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে ।
আপনার খাবারে কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ এবং প্রচুর পরিমাণে জল থাকতে হবে । প্রতিবারের খাবারে প্রতিটি খাদ্যশ্রেণির ৩টি অংশ থাকা উচিত । আপনার পরিকল্পিত মোট খাবারের পরিমাণকে এর এক বারের প্রধান খাবার এবং একটি স্ন্যাকে বিভক্ত করা উচিত, যাতে সারাদিন আপনার শক্তির মাত্রা ঠিক থাকে ।
আপনার খাবারে নিম্নলিখিতগুলি দিয়ে গঠিত হওয়া উচিত-
গর্ভাবস্থার দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকের সময় আপনার খাদ্য পরিকল্পনা মেনে চলা গুরুত্বপূর্ণ, যাতে আপনার শিশু সঠিক অনুপাতে প্রয়োজনীয় পুষ্টি পায় এবং ওজন সঠিকভাবে বৃদ্ধি পায় ।
খাবারের পরিকল্পনা করার সময় তাতে সমস্ত মরশুমে লভ্য ফল এবং সবজি রাখা গুরুত্বপূর্ণ । যদি কোনো একটি ফল বা সবজি না পাওয়া যায়, তবে আপনি সেই ঋতুতে পাওয়া যায় এবং একই পুষ্টিগুণ-সম্পন্ন অন্য কোন ফল বা সবজি দিয়ে প্রতিস্থাপন করতে পারেন ।
কখনও কখনও একটি একক খাদ্য একাধিক পুষ্টির উৎস হতে পারে; অতএব আপনি হয়তো দেখবেন যে, একটি নির্দিষ্ট পুষ্টির জন্য একটি ত্রৈমাসিকে কোনো খাবারের পরামর্শ দেওয়া হয় এবং সেই একই খাবার অন্য একটি ত্রৈমাসিকে অন্য কোন পুষ্টির জন্য সুপারিশ করা হয় ।
এই পুরো সময় জুড়ে, আপনার প্রচুর জল খাওয়া উচিত । গর্ভাবস্থায় ক্যাফিন খাওয়া কম করা উচিত ।
| জলখাবার (ব্রেকপফাস্ট) | ২ বাটি শস্যদানা, ১ টি ফল, ১ আউন্স মাংস / বীনস ও ১ কাপ দুধ । নমুনা জলখাবার – ২ আউন্স গোটা শস্যর ব্যাগেল টোস্ট এবং ১ চা চামচ মার্জারিন এবং ডিমের ভুজিয়া, ১ কাপ ফুটি এবং ১ কাপ দুধ (ফ্যাট-ছাড়া) । গর্ভাবস্থায় আপনার প্রতিদিন খাবারের সঙ্গে দুগ্ধজাত পণ্যের মাধমে দিনে ১০০০-৩০০০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়ামের প্রয়োজন হবে । |
| মধ্যাহ্ন আহার (লাঞ্চ) | ২ বাটি শস্যদানা, ১ কাপ সবুজ পাতাওয়ালা শাক-সবজি, ১ কাপ ফল, ১ বাটি দুধ এবং ২ আউন্স মাংস, বীনস । নমুনা মধ্যাহ্নভোজ – রোস্ট করা ২ আউন্স মাংস ও গোটা গমের পাউরুটি, ১ চা চামচ মেয়োনিজ, টমেটো এবং লেটুস দিয়ে তৈরি স্যান্ডউইচ । আপনি ১ কাপ ছোট গাজর, তাজা কমলালেবু এবং ১ কাপ ফ্যাট-ছাড়া দুধও খেতে পারেন । গর্ভাবস্থায় আপনার প্রতিদিন ২৭ মিলিগ্রাম লোহার প্রয়োজন হবে । |
| নৈশাহার (ডিনার) | ২ বাটি করে শস্যদানা ও সবজি এবং ৩ আউন্স মাংস / বীনস । নমুনা নৈশাহার – ৩ আউন্স গ্রিল করা মুরগি, ১ কাপ বাদামী ভাত, রসুন ও অলিভ তেল দিয়ে সাঁতলানো ১ কাপ পালং শাক, ১ টেবিল চামচ স্যালাড ড্রেসিং সহ গার্ডেন স্যালাড । গর্ভাবস্থায় আপনার প্রতিদিন ৬০০ মিলিগ্রাম ফোলেট দরকার । |
| স্ন্যাক | এক একটি স্ন্যাকে ১ বাটি করে শস্যদানা এবং দুধ থাকা উচিত । নমুনা স্ন্যাক – গোটা শস্যদানা ১ কাপ, সঙ্গে ১ কাপ ফ্যাট-ছাড়া দুধ । |
এই সময়ে অনেক মহিলা কোন নির্দিষ্ট খাবারের প্রতি বিতৃষ্ণা এবং কিছু খাবারের প্রতি তীব্র ক্ষিদে অনুভব করতে পারেন, এটি হরমোনের দ্রুত পরিবর্তনের ফলে হতে পারে ।
কিছু মহিলার চকোলেট বা মশলাযুক্ত খাবার বা কিছু ধরনের মুখরোচক খাবার খাওয়ার তীব্র ইচ্ছা করতে পারে ।
অন্যদিকে কিছু মহিলার কিছু খাবারের প্রতি বিতৃষ্ণা হতে পারে । মূলত, তারা এই খাবারগুলি কখনো খেতে না চাইতে পারেন । যে সবজি বা দুগ্ধজাত পণ্যগুলি বাচ্চাদের বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ, সেগুলির প্রতি বিতৃষ্ণা তৈরি হলে সমস্যা হতে পারে । এ অবস্থায় আপনার ডাক্তার সেগুলির বদলে অন্য কিছু খাবার খেতে পরামর্শ দিতে পারেন অথবা খাবারগুলির সম্পূরকের সুপারিশ করতে পারেন, যাতে পুষ্টির অভাব যথেষ্ট পরিমাণে পূরণ হয় ।
আপনার দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকে ওজন বৃদ্ধি আপনার প্রথম ত্রৈমাসিকের চেয়ে দ্রুত হবে । প্রতি সপ্তাহে আপনার ১ থেকে ২ পাউন্ড ওজন বাড়বে । বেড়ে যাওয়া ওজন শুধু শিশুর মধ্যেই যায় না । এটি স্তন টিস্যুতে যুক্ত হয়, শরীরে তরল পদার্থের বৃদ্ধি ঘটায়, শিশুর চারপাশে অ্যামনিওটিক তরলের বৃদ্ধি পায়, প্ল্যাসেন্টার বৃদ্ধি হয় এবং গর্ভাশয়ের পেশী বৃদ্ধি করে এবং শরীরে চর্বি ও প্রোটিনের সঞ্চয় বৃদ্ধি করে ।
দ্বিতীয় ত্রৈমাসিকে বমিভাব বন্ধ হয়ে যায় এবং আপনি একটি সুখী অবস্থানে থাকেন কারণ শিশু তখনও আপনার অঙ্গগুলিতে চাপ তৈরি করার মতো যথেষ্ট বড় হয়নি । তবে অতিরিক্ত ওজন বৃদ্ধি প্রসবের সময় জটিলতা সৃষ্টি করতে পারে ।
২য় ত্রৈমাসিকে গর্ভাবস্থার খাদ্যাভ্যাস গুরুত্বপূর্ণ । তবে, গর্ভাবস্থার ৬ষ্ঠ থেকে ১৪তম সপ্তাহে নির্দিষ্ট কিছু খাবার খাওয়া কমানো এবং এড়িয়ে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ ।
১) কাঁচা এবং আধসিদ্ধ মাংস এড়ানো উচিত, কারণ এতে ব্যাকটিরিয়া সালমেনেলা এবং টক্সো প্লাজমোসিসের সংক্রমণের ঝুঁকি থাকে ।
২) উচ্চমাত্রার পারদ বা অন্যান্য দূষণকারী পদার্থযুক্ত মাছ এড়ানো উচিত । পারদ মস্তিষ্কের বিকাশকে কমিয়ে দেয় ।
৩) গর্ভাবস্থায় কাঁচা ডিম না খাওয়াই উচিত, কারণ এথেকে স্যালমোনেলার সংস্পর্শে আসার ভয় থাকে ।
৪) কিছু ধরণের আমদানি করা নরম চীজ বা পনিরে লিস্টারিয়া থাকে, যা এড়ানো উচিত ।
৫) নির্বীজকৃত নয় এমন দুধে লিস্টারিয়া থাকতে পারে, এটি এড়ানো উচিত ।
৬) গর্ভাবস্থায় ক্যাফিন খাওয়া নিয়ন্ত্রণ করা উচিত ।
৭) এই সময় অ্যালকোহল বা মাদকজাত পানীয় সম্পূর্ণরূপে এড়ানো উচিত ।
৮) যে সব শাকসবজি এবং ফল ধোয়া নয়, সেগুলি খাওয়া একেবারেই নিরাপদ নয় ।
একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্য পরিকল্পনা মেনে চলার সাথে সাথে, খাবারের পরিমাণ যেন আপনার প্রয়োজনীয় ক্যালোরি সরবরাহ করে, সেটা দেখাও সমানভাবে আবশ্যক । আপনার দৈনিক ক্যালোরি গ্রহণের পরিমাণের বিষয়ে আপনার ডাক্তারের পরামর্শ নেওয়া উচিত । খাদ্য তালিকা মেনে চলার উদ্দেশ্য হলো স্বাস্থ্যকর ওজন বৃদ্ধি ।