গর্ভাবস্থায় খরমুজ খাওয়া

ফল এবং শাকসবজি গর্ভবতী মহিলার ডায়েটের একটি অপরিহার্য অঙ্গ, কারণ এগুলি মাকে শিশুর বিকাশ এবং উন্নতির জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয় ভিটামিন, খনিজ এবং ফাইবার সরবরাহ করে। ফলের মধ্যে, মূলত গ্রীষ্মের সময় বেড়ে ওঠা তরমুজের পরিবারটি নিয়মিত ভিটামিন এবং খনিজগুলি ছাড়াও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-কোয়াগুল্যান্ট সহ পূর্ণ হয়। এরকম এক ধরণের তরমুজ, খরমুজ, হবু মায়েদের জন্য একটি সুপারফুড। এটি কীভাবে বিকাশকারী শিশুর স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, সে সম্পর্কে আরও পড়ুন।

গর্ভাবস্থায় খরমুজ খাওয়া কি নিরাপদ?

হ্যাঁ, খরমুজ গর্ভাবস্থার জন্য খুব নিরাপদ ফল যদি সংযম করে খাওয়া হয়। ফলটিতে ক্যালোরির পরিমাণ কম এবং পুষ্টিগুণ ও ফাইবারে পূর্ণ হয়, এটি প্রত্যাশিত মায়ের জন্য খুব নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর স্ন্যাকের বিকল্প হিসাবে পরিণত করে। কখনও কখনও, ফলের বাইরের খোসাতে লিস্টেরিয়া নামক ব্যাকটিরিয়া পাওয়া যায় যা গর্ভবতী মহিলাদের জন্য ক্ষতিকারক হতে পারে। কিছু ডাক্তার আপনাকে এই কারণে এটি এড়াতে বলবেন। তবে, ভালভাবে পরিষ্কার করা হলে ফলটি আসলে নিরাপদ।

খরমুজের পুষ্টির তথ্য

খরমুজে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। এটি ভিটামিন এ, বি১ ও সি এবং আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস জাতীয় খনিজ সমৃদ্ধ। ফলটিতে ফলিক অ্যাসিড বা ভিটামিন বি৯-ও প্রচুর পরিমাণে থাকে। এটি গর্ভাবস্থায় প্রয়োজনীয় ভিটামিনের জন্য প্রয়োজনীয়, কারণ এটি শিশুদের নিউরাল টিউব ত্রুটিগুলি প্রতিরোধ করে। এতে জিংকও রয়েছে যা ভ্রূণের সঠিক টিস্যু বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। খরমুজগুলি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিকোয়াগুল্যান্টের একটি সমৃদ্ধ উত্স (এমন বৈশিষ্ট্য যা ক্লটস গঠনে বাধা দেয়)।

গর্ভাবস্থায় খরমুজের উপকারিতা

গর্ভাবস্থায় খরমুজ বা খারবুজা সেবনের বিভিন্ন স্বাস্থ্যকর উপকারিতা রয়েছে।

১. টিউব ত্রুটিগুলি প্রতিরোধ করে

শিশুর মস্তিস্ক এবং মেরুদণ্ডের মধ্যে বিকশিত নিউরাল টিউব প্রথম ত্রৈমাসিকে তৈরি হয়। ফলিক অ্যাসিড সমৃদ্ধ খরমুজ খাওয়া তার জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি৯-এর প্রতিদিনের ডোজকে বাড়িয়ে তোলে এবং শিশুদের মধ্যে কোন নিউরাল টিউব ত্রুটি দেখা দেওয়াকে রোধ করতে সহায়তা করে। গর্ভাবস্থায় খরমুজ খাওয়ার এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা।

২. রক্ত ​​জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করে

গর্ভাবস্থায় যে জটিলতা দেখা দিতে পারে তার মধ্যে একটি হল রক্ত ​​জমাট বাঁধা। এটি খুব বিরল হলেও, খরমুজ সেবন রক্ত ​​পাতলা করতে এবং এই জাতীয় জমাট বাঁধা রোধ করতে সহায়তা করে।

৩. অনাক্রম্যতা উন্নতি করে

খরমুজে ক্যারোটিনয়েড থাকে যা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে কাজ করে এবং দেহে ফ্রি র‌্যাডিকাল গঠনে বাধা দেয়। এটি নতুন কোষ গঠনে এবং মা ও শিশুর অনাক্রম্যতা উন্নত করতে ব্যাপকভাবে সহায়তা করে।

৪. হজমে সহায়তা করে

বুকজ্বালা দ্বিতীয় এবং তৃতীয় ত্রৈমাসিকে হবু মায়েদের গর্ভাবস্থার সাথে জড়িত একটি সাধারণ সমস্যা। এই জাতীয় পরিস্থিতিতে আপনার পাচনতন্ত্রকে শান্ত করতে পারে এমন খাবারগুলির মধ্যে একটি হল খরমুজ। খরমুজে থাকা ভিটামিন সি হজম এবং শোষণকে সহায়তা করে।

৫. অ্যানিমিয়া প্রতিরোধ করে

গর্ভাবস্থায় রক্তাল্পতা মা এবং ভ্রূণের পক্ষে বিপজ্জনক হতে পারে। খরমুজ খাওয়া রক্তাল্পতা সঠিক করে রাখতে পারে কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন এবং ভিটামিন সি রয়েছে। ভিটামিন সি হজম সিস্টেমে আয়রন শোষণে সহায়তা করে এবং এটি শরীর দ্বারা ব্যবহারের জন্য উপলব্ধ করে তোলে।

৬. পায়ে খিঁচুনিতে সাহায্য করে

অনেক গর্ভবতী মহিলাদের, বিশেষত রাতে, পায়ে খিঁচুনির অভিজ্ঞতা হয়। পটাসিয়ামের ঘাটতির কারণে পায়ে খিঁচুনি হয় এবং খরমুজ খুব প্রয়োজনীয় খনিজ দিয়ে শরীরের পরিপূর্ণ করতে সহায়তা করে।

৭. শিশুর দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে

একটি শিশুর চোখ গর্ভাবস্থার প্রথম ত্রৈমাসিকের মধ্যে বিকাশ হওয়া শুরু করে এবং গর্ভাবস্থার শেষের দিকে সম্পূর্ণ ভাস্কুলারেশন অর্জন করে। এই সময়ে, খরমুজের মতো ভিটামিন এ-এর ​​ভাল উত্স গ্রহণ করা ভ্রূণের যে কোন চক্ষু সংক্রান্ত অস্বাভাবিকতার ঝুঁকিকে হ্রাস করে।

৮. রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে

গর্ভাবস্থায়, অনেক মায়েদের উচ্চ রক্তচাপের বিকাশ ঘটে, যা জটিলতা তৈরি করতে পারে। খরমুজে প্রয়োজনীয় খনিজ লবণের একটি ভাল মিশ্রণ রয়েছে যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে এবং উচ্চ রক্তচাপকে নজরে রাখতে সহায়তা করে।

৯. কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে

গর্ভাবস্থায় খরমুজ খাওয়া কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধে দীর্ঘ পথ যেতে পারে। অনেক সময়, ডায়েটারি ফাইবার গ্রহণের অভাবে হবু মায়েরা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন। খরমুজে হজম-সহায়ক ভিটামিন এবং ফাইবার গর্ভাবস্থায় একটি ভাল অন্ত্রের গতিবিধি নিশ্চিত করে।

১০. ওজন পরিচালনায় সাহায্য

ক্যালরি কম হওয়ায় খরমুজ হল ওজন পরিচালনার জন্য দুর্দান্ত একটি খাবার। মায়েরা পেটের পরিপূর্ণতা বোধ অর্জন করতে এবং দিনের বেলা স্ন্যাক হিসাবে ফলটি খেতে পারেন এবং এর মাধ্যমে তাদের গর্ভাবস্থার অভিলাষ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে, যার ফলে ওজন কম বাড়তে পারে। এই ফলের ফ্রুক্টোজের পরিমাণ খুব ন্যূনতম এবং ওজন বাড়াতে অবদান রাখে না।

১১. শিশুর হাড়ের স্বাস্থ্য উন্নত করে

গর্ভাবস্থায় তৈরি শিশুর হাড় এবং দাঁতগুলির জন্য মায়ের কাছ থেকে ক্যালসিয়াম প্রয়োজন। এই প্রয়োজনীয়তা পরিপূরক করতে, একজন গর্ভবতী মা প্রতিদিন ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খরমুজ খেতে পারেন।

১২. প্রসব পরবর্তী পুনরুদ্ধারে সহায়তা করে

প্রসবের প্রক্রিয়ার পর পুনরুদ্ধার করতে মায়ের দেহের পর্যাপ্ত পুষ্টি প্রয়োজন। খরমুজগুলিতে উপস্থিত ভিটামিন এ, গর্ভাবস্থায় খাওয়ার সময় লিভারে সংরক্ষণ করা হয় যা নতুন মায়ের পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াটিকে ব্যাপকভাবে যুক্ত করে।

১৩. শক্তির উত্স

উচ্চ-ক্যালোরিযুক্ত খাবার না হলেও, খরমুজ হল প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের একটি ভাল উত্স যা পুড়ে শক্তিতে রূপান্তরিত হয়। গর্ভাবস্থায়, এটি শিশু এবং মা উভয়ের ক্রিয়াকলাপকে বাড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি সরবরাহ করে।

গর্ভাবস্থায় খরমুজ খাওয়ার কি কোন প্রতিকূল প্রভাব আছে?

গর্ভাবস্থায় খাওয়ার জন্য খরমুজ একটি খুব নিরাপদ ফল। ফলটি এড়ানোর কথা যদি আপনি আপনার চারপাশের লোকের কাছ থেকে শুনে থাকেন তবে এর কারণ হলে এতে কখনও কখনও লিস্টেরিয়া ব্যাকটেরিয়াগুলি থাকতে পারে, যা এর খোসায় পাওয়া যায়। ফলটি পর্যাপ্ত পরিমাণে ধুয়ে না নিলে এটি আপনার শরীরে প্রবেশ করতে পারে। ব্যাকটেরিয়াগুলি লিস্টেরোসিসের কারণ হতে পারে, যা গর্ভাবস্থায় কিছু জটিলতার সাথে জড়িত। এছাড়াও, কিছু ফল থেকে অ্যালার্জি রয়েছে এমন মহিলাদের পক্ষে এটি গ্রহণ করা ঠিক নয়। এসব না থাকলে, খরমুজ হবু মায়েদের জন্য খুব নিরাপদ এবং পুষ্টিকর ফল।

গর্ভবতী হলে খরমুজ খাওয়ার নিরাপদ উপায়

লিস্টেরোসিসের কোন ঘটনা এড়াতে, ফলটি খাওয়ার আগে সঠিকভাবে ধোয়া এবং পরিষ্কার করা খুব জরুরি। খরমুজের খোসা পরিষ্কার করতে, চলমান জলের নিচে এটি ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন এবং কয়েক সেকেন্ডের জন্য ভিনেগারে ডুবিয়ে রাখুন। তারপরে এটি কেটে নেওয়ার আগে আবার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। ছুরি এবং কাটার বোর্ড সঠিকভাবে পরিষ্কার করা হয়েছে কিনা তা নিশ্চিত করুন।

গর্ভাবস্থায় একটি পরিষ্কার খরমুজ খাওয়া শরীরে কোন ক্ষতি করে না এবং হবু মায়ের জন্য পুষ্টির পাওয়ার হাউস হিসাবে কাজ করে।

খরমুজ হল প্রকৃতি থেকে পাওয়া এমন একটি ডায়েট যা সচেতন মায়েদের জন্য ভাল, যারা স্বাস্থ্যকর ফল খেতে চান এবং গর্ভাবস্থায় নিজেকে হাইড্রেটেড রাখতে চান। ফলটি সম্পর্কে যদি আপনার কোন অ্যালার্জি থাকে তবে বেশি পরিমাণে গ্রহণের আগে দয়া করে বিশ্বস্ত মেডিকেল পেশাদারের সাথে কথা বলুন।